Hirose Suzu est né à Shizuoka City. Son vrai nom est Ooishi Suzuka, mais elle a choisi son pseudonyme en référence à sa sœur aînée. Elle jouait au basketball au lycée et devient modèle pour le magazine japonais Seventeen à partir de 2012. Elle apparait dans une publicité pour la planification de mariage à l’âge dès l’age de seize ans en 2014. Elle commence sa carrière à l’écran en 2013, mais c’est son rôle dans Umimachi Diary (alias’Our Little Sister’) aux côtés de Haruka Ayase qui l’a fait remarquer. Le film, qui a été projeté au Festival international du film de Toronto, a été mis en nomination pour plusieurs prix au Japon.